牛肉への “こだわり”
オリーブオイル搾油後の果実で育てられた、オリーブ牛を使用。
オリーブ牛は、しっかりと脂が入っているのに、その脂がしつこくなく、食べやすいのが特徴です。
当店ではそんなオリーブ牛を召し上がっていただけます。
ぜひ一度、召し上がってみてください。
※一部使用していないメニューもございます。
食を通じた “地域貢献”
身体に良い食材で、身体に負担の少ない方法で作る、創業当時からのこだわりのタレです。
味付けにも盛り付けにもこだわった料理をぜひご賞味ください。
当店の料理を通して、たくさんの方にオリーブ牛を知っていただきたい。
そして食を通じて、地域と地域の方に貢献していきたいと考えております。
こだわりの “空間づくり”
店内はテーブル席他、個室もご用意しており、宴会は最大30名まで収容可能です。
最大8名まで収容可能な個室は、ゆったりとお食事をお楽しみいただける雰囲気となっており、接待などにも最適です。
気の合う仲間とくつろげるテーブル席のご用意もございます。
食べログ “百名店”
2022年・2023年と食べログ百名店に選ばれた「高松文八」の「はなれ」として開店。
本店から徒歩約2～3分に「はなれ」があり、店内は白を基調とした落ち着きのある大人が集う空間になっております。
自家製味噌ダレやワサビなど豊富なタレも堪能でき、名物の「黒毛和牛極上ロース焼しゃぶ」もございます。